Beskrivning

ESGE-trollstav® slagplatta för vispgrädde, äggvitor, souffés och Frappées. Soppor och såser kan användas direkt i grytan. Lätt deg som låter dig göra luftigt kan du bearbeta direkt i degskålen. Även här krävs en lätt vridning av enheten och en upp- och nedvridning för att nå det önskade resultatet. Arbetsdelen på enheten ska dock aldrig lyftas ut över mängden.

För läcker och läcker matHomogeniserad shakes och dings, zabaione eller tiramisuEmulgerade såser

ESGE-trollstav® slagplatta för vispgrädde, äggvitor, souffés och Frappées. Soppor och såser kan användas direkt i grytan. Lätt deg som låter dig göra luftigt kan du bearbeta direkt i degskålen. Även här krävs en lätt vridning av enheten och en upp- och nedvridning för att nå det önskade resultatet. Arbetsdelen på enheten ska dock aldrig lyftas ut över mängden.

För läcker och läcker matHomogeniserad shakes och dings, zabaione eller tiramisuEmulgerade såser

Typ av produkt

Slagskiva

Köksutrustning – specifikationer

Visp

Tillverkarfärg

Silver

Material

Rostfritt stål